Yakup Canbolat etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Yakup Canbolat etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

30 Mayıs 2021 Pazar

Kaliteli üretimi kürsüde helva yaparak anlattı [02 Aralık 2018]

Eldeki imkanlara rağmen bir iş veya proje hayata geçirilmediği zaman verilen örnektir; un, yağ, şeker var ama helva yapmayı beceremiyoruz.
Bir de bunu kaliteli yapmak var.
Geçtiğimiz günlerde 'Kalite şehri Bursa' markasını Türk Patent Enstitüsü'ne yapılan müracaatla tescil ettiren Kalite Birliği'nin Başkanı Prof. Dr. Erkan Işığıçok, çok bilenen bu önermeyi seminerinde hayata geçirdi.
Yer; Ulutek salonu...
Cumartesi günü olmasına rağmen kalite semineri için 120 öğrenci salonu tamamen doldurmuş.
Sahnede, aynı zamanda Uludağ Üniversitesi Öğretim Üyesi olan Prof. Dr. Erkan Işığıçok, piknik tüpü üzerindeki tavada elindeki kaşıkla bir yandan irmik helvası yaparken diğer yandan kaliteli proses yaklaşımını uygulamalı olarak gösteriyor.
Prof. Dr. Işığıçok'un başkan yardımcısı Feridun Baykara'nın desteğiyle helva yapımı eşliğindeki dersi öğrenciler can kulağıyla dinlerken, unutamayacakları bir anı sahibi de oldular.
Bu arada, Prof. Dr. Işığıçok'un küçük tavada yaptığı helva, yetmeyeceği için bir firma aracılığıyla sağlanan irmik helvası öğrencilere ikram edildi. Işığıçok'ın tek tek sıraların arasında dolaşarak tadına baktırdığı kalite katkılı helva, hocaya jest olsun diye mi bilemiyoruz ama öğrenciler tarafından daha çok beğenildi.
Kalite Birliği'nin iş dünyasına hazırlık programı üniversite üçüncü ve dördüncü sınıf öğrencileri için düzenleniyor ve 20 hafta devam ediyor.
Prof. Dr. Işığıçok, iki hafta önce uygulamalı ders için öğrencileri Küreklidere Şelalesi'nde doğa yürüyüşüne götürmüş ve dönüşte onlarla birlikte çöp toplamıştı.
Prof. Dr. Işığıçok'a göre, ders anlatımları teorik olarak kalıyor. Uygulamalı eğitimle verilen bilgi ise kalıcı hale geliyor. Hocanın bu konudaki önermesi ise; Öğrenilen bilgiler unutulur, ancak bilindiğinde unutulmaz...

Maden OSB için ulaşım uyarısı

Orhaneli Belediye Başkanı İrfan Tatlıoğlu, Baia Hotel'de yapılan Sönmez Medya Buluşmaları'nda, ilçeye kurulacak Maden OSB ile ilgili tüm hazırlıkların tamamlandığını ve ÇED raporunun alındığını belirterek, Vali Yakup Canbolat başkanlığında müteşebbis heyetin oluşmasının ardından kamulaştırmanın başlayacağını açıklamıştı.
Dağ yöresinden çıkan madenlerin katma değerli ürün haline getirilmesi için planlanan OSB aynı zamanda istihdam yaratarak bölgeden göçü önlemeyi de amaçlıyor.
Tatlıoğlu'nun açıklamasının ardından ulaşım konusundaki projeleriyle bilinen Cengiz Duman'dan Orhaneli yoluyla ilgili uyarı geldi. Yapılan araştırmalar sonucu ölümlü trafik kazalarının bölge nüfusuna oranına bakıldığında en kötü sonuçların bu yolda ortaya çıktığına dikkat çeken Duman, bölgeye kurulacak tesislerden önce ulaşım altyapısının incelenerek düzenlenmesi gerektiğini söyledi.
Duman'a göre, dağ yöresinin şehir merkezine ulaşımıyla ilgili sorun yıllardır artarak devam ediyor. Bursa'dan gidiş istikametine yapılan 5-10 kilometrelik iyileştirme maalesef yeterli olmadı. Bunu sık sık karşı karşıya kaldığımız trafik kazalarıyla görüyoruz. Dağ yöresinden gelen araçların hemen hepsi Lefkoşe Caddesi üzerinden şehir trafiğine dahil oluyor. Buradaki sanayinin gelişmesiyle yaşanan trafik sorununu daha da artıracak.Sorunu vurguladıktan sonra çözüm önerisini de anlatan Duman, mevcut Orhaneli yolunun gidiş - geliş en az çift şerit ve bölünmüş yol olarak planlanmasını ve bir an önce bitirilmesi gerektiğini söyledi. Lojistik planlamasının doğru yapılarak yolun şehir içi bağlantısının koparılmasını ve yük trafiğinin direkt Çevre Yolu'na bağlanmasını öneren Duman, Dursunbey ya da Bursa YHT hattı ile raylı sistem taşımacılığı ve liman bağlantılarının göz ardı edilmemesini istedi. Duman, Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlıkları devam eden Ulaşım Master Planı'nda da bu bölge ile ilgili düzenleme yapılmasını sözlerine ekledi.

Aktaş, termal su kullanan işletmecileri dinledi

Turizmi yeni rota olarak seçen Bursa'nın elindeki en büyük imkan termal su kaynakları. Çekirge bölgesindeki bu kaynaklar da yüzlerce yıldır şifa dağıtıyor. Termal kaynakların artırılması için geçtiğimiz yıllarda o zaman Özel İdare'ye bağlı Jeotermal A.Ş. kurularak sondajlar yapılmış ve elde edilen termal su, otellere verilmeye başlanmıştı. Büyükşehir Belediyesi'nin kurulmasıyla şirket, belediyeye geçmişti. Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, önceki gün jeotermalle ilgili Çekirge bölgesinde bulunan hamam ve otel işletmecileriyle bir araya gelerek sorunlarını dinledi. Aktaş'ın önümüzdeki günlerde açıklayacağı kent manifestosunda turizm ve özellikle termal kaynaklar büyük önem taşıyor.

 

Antalya gibi olmamız için bir fırın ekmek yememiz lazım! [21 Kasım 2018]

Tarım ve sanayi kenti olan Bursa'da işadamından kamu yöneticisine kadar herkes son yıllarda rotanın turizme çevrilmesini istiyor. Bacasız sanayi olarak nitelendirilen bu yeni hedefin asıl amacı Bursa'nın sanayi yoğunluğunu azaltmak, çevresini korumak ve tarihi ve kültürel değerlerini dünyaya tanıtmak. En önemlisi de gelirini artırmak.
2023 için Bursa'nın hedefi yılda 5 milyon turisti ağırlamak. Bursa'nın sahip olduğu zenginlikler düşünüldüğünde bu sayı bile az.
Ancak bir de madalyonun diğer yüzüne bakmakta fayda var. Bursa'nın bu kadar turisti ağırlayacak altyapısı ve hazırlığı var mı?
Bu sorunun yanıtı maalesef hayır...
Geçtiğimiz hafta sonu Büyükşehir, Nilüfer ve Mudanya belediyelerinin Tarihi Kentler Birliği ödül töreni için gittiğim Antalya'da bunu bir kez daha anladım. En son 20 yıl önce gittiğim Antalya, geçen süre içinde bambaşka bir kent haline gelmiş.
Boşuna değil yılda 11-12 milyon turistin ziyaret ettiği Antalya dünyada en çok yabancı turist ağırlayan ilk 5 kent arasında. Tüm kent, adeta turizm için dizayn edilmiş. Bunu sadece 450 olan 5 yıldızlı otel sayısı için söylemiyorum. Yollarından toplu ulaşım araçlarına, otoparkından seyir terasları ve dinlenme mekanlarına kadar tüm ayrıntılar, konaklayanların hayatını kolaylaştırmak için planlanmış..
Sadece iki örnek vereyim...
Bursa'nın turizm açısından kalbinin attığı yer Ulu Camii ve Kapalı Çarşı çevresi değil mi?
Peki, burada turist taşıyan otobüsler geldiği zaman park edecek yer var mı? Hayır...
Antalya'daki benzeri olan Kaleiçi ve limanın hemen üzerindeki Cumhuriyet Meydanı'nda birkaç değil onlarca otobüs kapasiteli üstelik kapalı otopark mevcut. Gelen turist otoparkta indikten sonra ister ücretsiz asansör, ister büyükşehir belediyesinin atlı faytonların yerine koyduğu elektrikli araçlarla ücretsiz olarak limana inebiliyor.
Turisti yolunacak kaz görme alışkanlığı ise neredeyse yok olmak üzere. Cumhuriyet Meydanı'nın seyir terasını Büyükşehir Belediyesi işletiyor. Sadece çayı örnek olarak vereyim; fiyatı neredeyse bizim normal semtlerdeki çay ocaklarıyla aynı...
Uzun yıllar Anadolu Ajansı'nda birlikte görev yaptığımız gazeteci arkadaşım Bünyamin Tokmak'ın rehberliğinde Kaleiçi'nin ardından Perge antik kentine gittik. İkinci örneği buradan vereyim.
Başka bir yazımda uzun uzun Perge'yi anlatacağım için sadece çevre düzenini anlatayım. Çünkü İznik için de aynı şeyler talep ediliyor. Orada da Roma tiyatrosu kalıntıları için kazı yapılıyor ve en son Turizm Zirvesi'nde, bakan yardımcısından bölge için gezinti terası istenmişti.
Perge antik kentine giriş ücreti oldukça yüksek, 35 lira. Ama gezince gerçekten ödediğiniz ücrete değdiğini görüyorsunuz. Turistler için gezi yolları, her bölüm için açıklayıcı tabelalar mevcut. Ayrıca çıkış sizi bölgede yaşayan köylü kadınların el emeği göz nuru ürünlerini sattığı stantlara yönlendiriyor. Böylece bölge ekonomisine de katkı sağlanıyor.
Örnekleri artırmak mümkün. Ancak kısa özeti şu; bizim Antalya olabilmemiz için bir fırın ekmek yememiz gerekir.

TURİZM PLATFORMU'NDA VALİ CANPOLAT'A ZİYARET

En son kararname ile Konya'dan Bursa Valiliği'ne atanan Yakup Canbolat göreve başladığı günden beri ziyaretçi akınına uğruyor.
Geçen yıl, Türkiye'de bir ilk olan kamu, özel sektör ve sivil toplum kuruluşları temsilcilerinin yer aldığı Turizm Platformu da Vali Canbolat'ı ziyaret ederek, çalışmaları hakkında rapor sundu. Platform kısa süre içinde başta Turizm Zirvesi olmak üzere önemli çalışmalara imza attı.
Bursa Turizm Platformu Koordinatörü Hasan Eker, Vali Canbolat'ın kültür turizmi konusunda yoğunlaşılmasını istediğini belirtti. Heyetin davetini kabul eden Vali Canbolat, bu ayki turizm platformu toplantısına katılacak. Bu ilk toplantı için benim de bir önerim var. Bursa'yla uzaktan yakından ilgisi olmayan ve her görene İstanbul'u çağrıştıran lale logosunun bir an önce değiştirilmesi için çalışma başlatılmalı.

MOLLASALİH'E ÇİFTE GÖREV

Osmanlı'nın beylikten cihan devletine yolculuğunun temel taşlarından olan Bursa'nın fethinin 3 boyutlu anlatıldığı Panorama 1326 Fetih Müzesi, resmi açılışı yapılmadan ziyaretçi akınına uğruyor. Resmi açılışı için Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın Bursa ziyareti beklenen müzeyi geçen hafta sonu 7 bin 257 kişi ziyaret etti. Bunlar sadece dedektörlü bölümden geçenler. Tanıtım amacıyla ücretsiz olan müzeye girişte çocuklar dedektörden geçirilmediği için kesin sayı bu rakamın oldukça üzerinde.
Bu arada, müzenin yönetimi de şekillenmeye başladı. Osmangazi Belediyesi Özel Kalem Müdürlüğü görevini yürüten Orhan Mollasalih, müze müdürlüğüne getirildi. Sabah ve hafta sonları müzede görev yapan Mollasalih, öğleden sonraları da belediyedeki işinin başına geçiyor.
Ziyaretçi sayısının her geçen gün arttığına dikkat çeken Mollasalih, müzeye gelenlerin 5 noktada 80'er kişilik gruplar halinde ziyareti gerçekleştirdiklerini ve kubbedeki üç boyutlu bölüme girmek için şimdiden bir saat sıra beklendiğini söyledi.
Mollasalih, giriş ücreti 17 lira olan İstanbul'daki Panorama 1453 Tarih Müzesi müdürüyle aralarında geçen ilginç görüşmeyi de anlattı. İstanbul'daki yöneticilerin kendisine 'Bizim pabucumuzu dama attınız' esprisi yaptıklarını kaydeden Mollasalih, müzenin tanındıkça daha büyük ilgi göreceğini söyledi.
İlk yazıda anlattığım turizm kenti olmak için yatırıma en güzel örnek Panorama Müzesi. Bu tür tesislerin sayıca çoğalması turizme doping etkisi yapacaktır.

 

Yatırımcı çıkmayınca Büyükşehir yapacak

  27 Ekim 2021 Çarşamba, 07:56     Bursa'da yerel gündem son aylarda oldukça hareketlendi. Emek-Şehir hastanesi metro hattından T2'y...